貓科動物毛茸茸

我發現我還有滿多篇食記的。

而且其中有兩家我想應該都算錦上添花，而且是超級錦上添花，就是客人本來就已經很多的意思啦！

迷之聲：那幹嘛寫？因為這兩家都是簡單又好吃的平民小吃，記錄一下囉~

今天先講這家原汁排骨湯。

其實萬華很多家原汁排骨湯，而且多半都很有口碑，我今天寫的這家在梧州街，識途老馬就知道，整條梧州街吃的很多，有名的也不少，其中這家原汁排骨湯更是箇中翹楚，不管是不是用餐時刻，人都多的不得了，外帶的、內用的通通擠在小攤子前面。

這家只有賣幾樣東西：原汁排骨湯、沒有排骨的蘿蔔湯、高麗菜飯、白飯以及白菜滷和筍絲兩樣小菜，哦~還有油豆腐，大部分的人都是高麗菜飯加排骨湯，也有人專點白飯配小菜，但一定也有排骨湯就是了。

這碟大蒜辣椒醬油，可說是店內的另外一味經典，來吃排骨湯一定要配這碟，讓帶著湯汁的排骨吃起來味道更鮮甜，更有層次，怕辣的人也有單純的醬油膏可選啦！

高麗菜飯。

這高麗菜飯整個古早味，簡單樸實，而且佛心價20元，你說上哪去找？

主角的原汁排骨湯來啦！

湯裡的蘿蔔冬天自然比夏天更美味，把大骨熬出的精華湯汁吸飽飽，自己也把清甜的味道帶給大骨湯，兩者也算互相成就啦！蘿蔔入味而柔軟，不過偶爾也是會吃到比較多纖維的版本啦，就看季節囉~

而大骨，我個人覺得梧州街的排骨燉的算是軟爛的，雖然不到筷子一夾肉就掉下來的地步，不過吃起來算是滿輕鬆，你看攤子上滿滿的老伯伯就知道了，豪邁一點的就整支拿起來啃了！

這家原汁排骨湯雖然客人絡繹不絕，不過翻桌速度也算快(小吃嘛！)，沒空位的話就稍稍站一下等一下，有點耐性才能吃到美食啊！