請原諒我照片拍得很差，我也是事後才發現，當時匆匆忙忙拍的照片實在有點糟，哎~我的料理圖片什麼時候才能很威、很吸引人呢？
大家記得假裝自己是鹹酥雞的馬鈴薯嗎？
(話說如果大家點回去看會發現我這篇又沒有【】這個小標了，說過年要來好好整理一下的我，到現在一篇都沒弄，哈哈！畢竟真的很沒梗的情況之下，把文寫出來就已經萬幸了，就好懶得檢查修正哦！)
大過年的，大家家裡幾乎都有蘿蔔糕吧！不是細心煎成整片金黃色，就是丟進火鍋湯裡面煮，都算是中規中矩的方便美食，我媽這兩天又回山上去了，回去前交代我們記得吃冰箱裡的蘿蔔糕，以免壞掉，看到的時候我心裡只想著：又是蘿蔔糕呀！家裡兩隻歪嘴雞一定會吃膩的。
後來想想，其實我跟我弟明明很愛吃啊！去買鹹酥雞時一定要夾一片蘿蔔糕的不是嗎？那乾脆也來搞個鹹酥雞風味好了！
準備的材料有：
蘿蔔糕
辣椒一支
大蒜數瓣
九層塔數片
調味料
鹽巴
白胡椒
1.蘿蔔糕切成小方塊狀，就像吃鹹酥雞時會看到的大小。
2.辣椒跟大蒜都切末，怕辣就記得去籽，九層塔洗乾淨，把水份稍微擦乾切大片備用。
3.在鍋中加入稍多的油，放入蘿蔔糕。(因為在家炸東西實在很麻煩，所以我選擇讓蘿蔔糕半煎半炸而已。)
4.因為是半煎半炸，所以要有點耐心的翻面，讓每一面都帶點焦色。(用炸的畢竟比較快XD)
5.每塊都煎出焦色之後，如果鍋裡的油還是過多，就倒一些出來，若無，就把蘿蔔糕推到鍋邊，把辣椒、大蒜放入。
6.辣椒跟大蒜爆出香氣以後，再把蘿蔔糕混合在一起，這時就可以放鹽巴跟胡椒粉，混合均勻。
7.關火，放入九層塔悶一下，就完成鹹酥雞風味的蘿蔔糕了呀！是不是很簡單？
我個人覺得這樣也滿好吃的，蘿蔔糕跟鹽巴還有胡椒粉果真很對味，其實如果家裡有辣粉，也可以不用辣椒，做多一點分成兩邊，一邊加入辣粉，一邊不加，可以滿足不同口味的需求，也更像鹹酥雞了，噗~講的都想吃鹹酥雞了= ="
刷牙！睡覺！晚安！
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