貓科動物毛茸茸

大家還記得這道菇菇嗎？是參考貴婦奈奈的食譜做的。

我是用秀珍菇搭配金針菇，兩種都是我喜歡的菇類(秀珍菇跟義大利麵也滿合的，每次煮紅醬加一點都很多汁好吃！因為我媽說磨菇少吃點好，所以我有時候會用秀珍菇取代磨菇)。

材料跟做法都很簡單。

材料：金針菇、秀珍菇、辣椒

調味料：日式醬油、糖與鹽適量、水50CC

做法：
1.把水倒入鍋中煮開
2.加入日式醬油、糖以及辣椒續煮
3.很無腦的把菇菇們丟進去煮軟即可

這樣就好咧！因為菇類都會出水，不用擔心水太少，而根據貴婦奈奈的說法菇類很潤滑，口味又好，是一道非常適合做起來放的涼菜！

確實剛煮好的時候滿好吃，但！後來我發現，可能我鹽巴少放了(怕有醬油會太鹹)，下手輕了，所以菇菇們吃起來菇味特濃，不是很受歡迎，恐怖的是，我還做了很多，看看這一整碗！

所以我就開始尋找搶救菇菇們的好方法。

只是已經做好的菇菇已經有軟度了，再開火煮怕會爛掉，害我整個不知道該怎麼辦好，而且也不能久放，我只好自己先帶一碗到公司，想說當午餐配菜或是晚餐前墊肚子都好。

結果我在公司看到了救星！

那就是工研烏醋！

馬上嘗試看看，把烏醋倒進菇菇裡攪拌均勻，吃一口！

哎呀，因為烏醋有適當的鹹度跟酸味，還有蔬果熬煮的香氣，果然拯救了菇菇們強烈的菇味，好吃多了！我還另外加了辣油(沒辦法，愛吃辣)，也不錯，看來以後這道菜還是可以做，可以照常調味，厭倦了以後可以加烏醋變成另外一味，這樣減肥餐也可以吃的不無聊又健康！(撒花轉圈)