靈感有點枯竭的阿毛最近都在看手機還有相機的照片找尋可以更新的素材,就在快要一百大關時,我好怕我之後的文章就是貓吉→流水帳→CSI,等CSI更新完畢,就變成貓吉與流水帳的循環!(大哭跑走)
好啦~應該不會,七月有重頭戲,應該會大吃大喝,希望不要把好不容易瘦下的一咪咪胖回來!
話說今天也是吃的!是一家在南機場夜市附近的福州麵,非常簡樸的一家小店,但裡面坐無虛席哦~
牆上的菜單,是不是很簡單?右邊那張紅色底的是小菜種類,大致就是一般麵店會看到的菜色。
滿整齊的醬料區,還在旁邊貼了一張海報,希望客人取用之後自己歸位。
泡菜。應該算是店內人氣單品之一吧!我看有看似識途老馬的客人在問。高麗菜很爽脆,也不會太酸,份量也很有誠意,很適合夏天的小菜。
福州丸湯。只有一顆福州丸有嚇到我,後面那顆是蛋包,福州丸滿道地的,湯喝起來也是清爽派的,雖不特別,但味道在中上程度,加上店家不放味精,喝起來很放心。
這碗餛飩湯的C/P值就高很多,餛飩應該有五六顆,搭配好朋友小白菜,湯頭跟福州丸湯是一樣的,餛飩內餡的胡椒味滿重,但不會辣,就是胡椒的那種香氣。
分量很恐怖的乾麵,這兩碗都是小碗,加上店家自製的辣椒醬,非常好吃,我吃不太出來他乾麵的佐醬是啥,不過醬汁沾附在細麵上,會一口接一口哦!我是那種問要粗麵還是細麵時,會很難決定的孩子,粗細我都愛,尤其愛特粗跟特細,哈哈!
本來沒有點的炸紅糟肉,聽到別的客人來時,老闆娘大力推薦才加點的。紅糟肉的肥瘦比例還不錯,加上醬汁、蔥花跟薑絲,調味簡單好吃,尤其是薑絲!搭配著吃一口,薑絲特殊的辛辣氣味很能中和炸物的油膩口感。
這家店真的很妙,乍看之下你會覺得怎麼好像怪怪的,剛好天氣又熱了,店裡因為客人多有點汗味(大概是東西分量都很有料,男客居多),不過每道食物都有中上程度,之後可以再來吃吃看,下次要吃大家都有點的花干!
我每次打食記都害自己~~好餓好餓~~我要去刷牙睡覺了啦!